Makanan jalan khas China, Tanghulu, kini telah merebut perhatian anak muda di Korea Selatan. Hidangan tradisional ini dikenal dengan buah-buahan manis dan asam yang dibalut dengan gula, dan kini telah menjadi fenomena media sosial, menyebar seperti api sebagai tren terbaru. Seiring dengan popularitas Tanghulu yang meroket, berbagai toko khusus pun bermunculan di seluruh negeri. Bahkan, kafe dan restoran penutup turut merangkul tren ini dengan menambahkan Tanghulu ke dalam menu mereka, menjadikannya lebih mudah diakses oleh banyak orang. Tanghulu biasanya berisi berbagai buah seperti stroberi, jeruk, nanas, dan anggur yang ditusuk dalam stik dan dilapisi dengan sirup gula yang mengeras. Makanan yang sedang tren mencakup beragam kategori, mulai dari minuman dan camilan hingga roti dan mie. Beberapa makanan hanya menjadi tren sesaat, sementara yang lain menjadi penjual tetap di industri makanan.

Mengenal Tren Makanan Korea Selatan

Selain popularitas yang bertahan lama dari makanan khas Korea, sejumlah tren makanan telah memberikan kegembiraan gastronomi yang segar di Korea, meskipun popularitas mereka mungkin hanya sementara. Salah satunya adalah Tanghulu, makanan jalanan dari China yang kini telah menarik perhatian masyarakat Korea Selatan. Hidangan ini dikenal dengan paduan rasa manis dan asam dari buah-buahan yang terbalut gula yang keras. Tanghulu telah menjadi fenomena media sosial dan menjadi tren makanan terbaru yang sedang marak di Korea Selatan. 

Penyediaan yang Semakin Mudah

Seiring dengan pesatnya popularitas Tanghulu, berbagai toko dan pedagang kaki lima khusus Tanghulu bermunculan di seluruh negeri. Bahkan, beberapa kafe dan restoran penutup telah mengadopsi tren ini dengan menambahkan Tanghulu ke dalam menu mereka, menjadikannya lebih mudah diakses oleh semua orang. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang memikat, Tanghulu telah memikat hati banyak masyarakat Korea Selatan, khususnya anak muda.

BACA JUGA:

Cita Rasa Memikat di Dapur Korea: Eksplorasi Kuliner

Ragam Buah yang Menyegarkan

Tanghulu adalah hidangan yang sangat fleksibel, di mana berbagai jenis buah dapat digunakan. Stroberi, jeruk, nanas, dan anggur adalah beberapa pilihan yang populer. Buah-buahan segar ini menjadi pilihan favorit bagi banyak penikmat Tanghulu. Kombinasi rasa manis dan asam dari buah-buahan ini dipadukan dengan gula yang mengeras, menciptakan kontras rasa yang memanjakan lidah. 

Tren Makanan Korea Selatan

Korea Selatan dikenal dengan tren makanan yang unik dan terkadang eksentrik. Masyarakat di sana senang mencoba makanan baru dan berbagi pengalaman kuliner mereka di media sosial. Tren makanan dapat muncul dan menghilang dengan cepat, namun mereka selalu memberikan variasi dan kegembiraan dalam dunia kuliner. Tanghulu adalah contoh terbaru dari tren makanan yang sedang booming, dan mungkin saja akan menjadi hidangan favorit bagi banyak orang di Korea Selatan.

Referensi

Time Editor. 2023. “Tanghulu Craze is Taking Korean Youth by Storm.” Pulse. Rubrik Berita. Edisi Jumat, 26 Juli. https://pulsenews.co.kr/ diakses Selasa, 17 Oktober 2023, 11:57.

Kyung-min, No. 2023. “Behind the Scenes of Korean Food Crazes.” Asianewsnetwork. Rubrik Berita. Edisi Selasa, 17 Oktober. https://asianews.network/ diakses Selasa, 17 Oktober 2023, 11:59.

Hastuti, Hera., Nusantara Zaman Pengaruh Hindu dan Buddha, Penerbit Manggu.

Tags: Wisata Kuliner Internasional