● online
Halo, perkenalkan saya Teh Admin
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja
Hot Item
- Anatomi Hewan dan Manusia....
- Geger Sepehi dan Pengaruh Inggris di Kesultanan Yo....
- Debus Banten Seni Pertunjukan Jawara dari Banten -....
- Pendidikan Karakter Berbasis Pesantren....
- Sosiologi Pemberdayaan Masyarakat Pelaku Agribisni....
- Perekonomian Indonesia Dalam Syariah....
- Manajemen Pelayanan Gizi Rumah Sakit....
- Budaya Sunda....
Kimia Pangan Air Karbohidrat dan Lipid / Jenis Air Karbohidrat dan Lipid dalam Bahan Produk Pangan
Kimia pangan erat kaitannya dengan kimia, biokimia, kimia fisiologis, botani, zoologi, dan biologi molekuler. Ahli kimia sangat bergantung pada pengetahuan tentang ilmu-ilmu tersebut di atas untuk secara efektif mempelajari dan mengendalikan zat biologis sebagai sumber pangan manusia. Kimia pangan Air, Karbohidrat, dan lipid membahas prinsip-prinsip kimiawi komponen bahan pangan, baik komponen makro (air, lemak, karbohidrat,… selengkapnya
Rp 75.500 Rp 81.500 Tersedia / 010
