Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan customer support kami
Teh Ayu● online 6282116932476
Teh Neng● online 6282116932479
● online
Halo, perkenalkan saya Teh Ayu
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja
Hot Item
- Manajemen Peserta Didik dalam Konteks Peningkatan ....
- Landasan Pendidikan Kajian Teoritis dari Berbagai ....
- Perencanaan Pengembangan Sumber Daya Manusia....
- Mozaik Tradisi Keluarga Minangkabau....
- PENDIDIKAN KH. HASYIM ASY’ARI: Pemikiran, Konsep....
- Jalan Menggapai Ridha Allah: Amaliah Lengkap Thari....
- Peran Dewan Pengawas Syariah....
- Panduan Praktikum Teknologi Pangan D-III dan D-IV ....
Kimia Pangan Air Karbohidrat dan Lipid / Jenis Air Karbohidrat dan Lipid dalam Bahan Produk Pangan
Kimia pangan erat kaitannya dengan kimia, biokimia, kimia fisiologis, botani, zoologi, dan biologi molekuler. Ahli kimia sangat bergantung pada pengetahuan tentang ilmu-ilmu tersebut di atas untuk secara efektif mempelajari dan mengendalikan zat biologis sebagai sumber pangan manusia. Kimia pangan Air, Karbohidrat, dan lipid membahas prinsip-prinsip kimiawi komponen bahan pangan, baik komponen makro (air, lemak, karbohidrat,… selengkapnya
Rp 75.500 Rp 81.500 Tersedia / 010
