Whatsapp
● online
Halo, perkenalkan saya Teh Admin
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja
Hot Item
- Pengantar Manajemen Komunikasi....
- Manajemen Keungan Syariah - Joni Ahmad Mughni....
- Latihan Statistik....
- Uji Inderawi dan Sensori Pada Industri Pangan....
- Islam dan Sains Industri....
- Kajian Pemetaan Potensi Pesantren di Jawa Barat....
- Panduan Praktikum Toksikologi Klinik....
- Panduan Praktikum Bakteriologi 1....
Buka jam 09.00 s/d jam 16.00, Ahad tutup
Kimia Pangan Air Karbohidrat dan Lipid / Jenis Air Karbohidrat dan Lipid dalam Bahan Produk Pangan
Kimia pangan erat kaitannya dengan kimia, biokimia, kimia fisiologis, botani, zoologi, dan biologi molekuler. Ahli kimia sangat bergantung pada pengetahuan tentang ilmu-ilmu tersebut di atas untuk secara efektif mempelajari dan mengendalikan zat biologis sebagai sumber pangan manusia. Kimia pangan Air, Karbohidrat, dan lipid membahas prinsip-prinsip kimiawi komponen bahan pangan, baik komponen makro (air, lemak, karbohidrat,… selengkapnya
Rp 75.500 Rp 81.500 Tersedia / 010