Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan customer support kami

● online 6282116932476

● online 6282116932479
● online
Halo, perkenalkan saya Teh Ayu
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja
Hot Item
- Metode Penelitian: Dasar-Dasar Teori dan Praktik....
- Sintaksis Bahasa Indonesia - Christian A.T....
- Formulasi, Implementasi, dan Evaluasi Kebijakan Pu....
- Ekonomi Koperasi dan UMKM - Ahmad Agung....
- Islam dan Sains Industri....
- Administrasi Kepegawaian: Dasar dan Pelaksanaan....
- HARMONI KELUARGA BEDA AGAMA: Komunikasi Antarkelua....
- Manajemen Keperawatan Teori Research dan Praktik....
Kimia Pangan Air Karbohidrat dan Lipid / Jenis Air Karbohidrat dan Lipid dalam Bahan Produk Pangan
Kimia pangan erat kaitannya dengan kimia, biokimia, kimia fisiologis, botani, zoologi, dan biologi molekuler. Ahli kimia sangat bergantung pada pengetahuan tentang ilmu-ilmu tersebut di atas untuk secara efektif mempelajari dan mengendalikan zat biologis sebagai sumber pangan manusia. Kimia pangan Air, Karbohidrat, dan lipid membahas prinsip-prinsip kimiawi komponen bahan pangan, baik komponen makro (air, lemak, karbohidrat,… selengkapnya
Rp 75.500 Rp 81.500 Tersedia / 010