● online
Halo, perkenalkan saya Teh Admin
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja
Hot Item
- Metode Penelitian: Dasar-Dasar Teori dan Praktik
- Edible Coating pada Buah Durian Terolah Minimal
- Jaringan dan Pembaharuan Ulama Tafsir Nusantara Ab
- Balaghah Al-Qur'an : Gaya Bahasa Bayân & Badî’
- Panduan Praktikum Bakteriologi 1
- Konsep & Kompilasi Riset Membelajarkan Matematika
- Perencanaan dan Pengendalian Produksi
- Pengantar Manajemen Pemasaran
Pedoman Praktikum Ilmu Pangan
Ilmu pangan adalah disiplin ilmu di mana keteknikan, biologi, dan sains fisik, digunakan untuk mempelajari sifat dari bahan pangan, penyebab penurunan kualitas bahan pangan, prinsip yang mendasari pemrosesan pangan, dan peningkatan konsumsi bahan pangan di masyarakat. Buku ilmu pangan ini berisi panduan Praktikum untuk mahasiswa – mahasiswi jurusan Gizi dalam melaksanakan kegiatan praktik di laboratorium… selengkapnya
Rp 72.250 Rp 85.000 Tersedia
