Whatsapp
● online
- Parts of Speech - Nurlaela dkk
- Kesehatan Perempuan dan Perencanaan Keluarga
- Hukum Persaingan Usaha
- Pengembangan Media Kreatif Bimbingan & Konseling
- SOSIOLOGI LINGKUNGAN DAN AMDAL SOSIAL: Teori, Pers
- Instrumen Analisis Fisika
- Filsafat Iluminasi Islam
- Fermentasi Pangan (Edisi Kedua) - Prof. Dr. Ir. Wi
Durian (Durio zibethinus, Mur) merupakan salah satu jenis buah khas tropika yang cukup digemari. Buah durian sebagai salah satu komoditas hotikultura juga rentan terhadap kerusakan. Para ahli berpendapat bahwa pada awlanya tanaman durian tumbuh liar di daerah hutan sumatera, Kalimantan, dan Malaysia. Edible coating pada buah durian terolah minimal merupakan suatu lapisan tipis yang dapat… selengkapnya
Rp 180.000 Rp 200.000
Edible coating adalah lapisan tipis yang terbuat dari bahan yang dapat dimakan, yang digunakan di permukaan atau diantara produk pangan, berfungsi sebagai penahan (barrier) perpindahan masa (uap air, O2, CO2) atau sebagai pembawa (carrier) bahan tambahan pangn seperti zat anti oksidan. Fungsi lainnya yaitu dapat membantu mempertahankan integritas struktural dan mencegah hilangnya senyawa – senyawa… selengkapnya
Rp 104.400 Rp 116.000